sunnuntai 31. toukokuuta 2015

Lohivoileipäkakku

Edellisen voileipäkakun tekemisestä on vierähtänyt aikaa jo ainakin puoli vuotta. Ehdoton suosikkini on jo pidempään ollut Kinuskikissan lohivoikkarin ohje ja olen aina tehnyt kakun orjallisesti ohjeiden mukaisesti muotoa myöten. Aiemmat kakkuni ovat olleet siis aina suorakulmioita. Tällä kertaa tein kakun pyöreäksi täyttämällä sen irtoreunavuoan sisällä. Myös kuorrutteen tein erilailla kuin aiemmin. Kuorrute oli vaahdotettua vispikermaa sekä ranskankermaa sekoitettuna.

Tämä kakku meni ystäväni juhlapöytään noin viikko sitten.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti